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第 19 章 019 在道观当咸鱼

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第19章

静听被这个伪装成真爱粉的黑粉气得够呛,一直到下直播都没从这个气愤的情绪里出来。

后来还是长空道长用一道杏仁奶才把他给哄好。

说起来自从天气越来越冷之后,长空道长就一直在研究各种饮品,比如用来哄静听的那道杏仁奶,再比如道观里两位女士都很爱喝的姜枣茶。

姜枣茶,顾名思义就是用生姜和红枣制作而成的饮品。与外面制作姜枣茶不同的是,长空道长用的生姜是送菜大娘自家地里栽种的,就连红枣,也是长空道长向大娘他们村子里的村民买回来的大红枣。

煮这道姜枣茶的时候,长空道长特意把枣去核切碎,再跟生姜一起冷水下锅,慢慢搅拌熬煮。这样煮出来的姜枣茶喝不出太重的生姜味,但却具有生姜驱寒的功效。

而且长空道长把姜枣熬煮出来之后,直接放进密封罐里冷藏着,这样每次想喝的时候,就可以用勺子舀一点,直接用开水冲服。

反正云朝朝和小九这段时间几乎每天早上都来一杯,喝完感觉整个人都暖暖的。

除了花时间研制各种适合冬天的饮品之外,长空道长这段时间另外一项重要的工作,就是研究元旦节的菜谱。

这是几个人一起在清风观过的第一个元旦,又是辞旧迎新的好日子,所以长空道长对此很重视,以至于提前好几天就已经开始琢磨做啥好吃的了。他之前腌制了腊肉,再加上清风观里还晒了一些笋干,所以长空道长便琢磨着做道腌笃鲜尝尝。

腌笃鲜不算什么太家常的菜式,因为制作工序相对比较复杂。要先把腊肉和五花肉焯水炖煮,再慢慢往汤里加入笋、火腿、百叶结、莴笋等各色食材,炖煮的时间要足够长,火候也得掌握到位,炖煮好的腌笃鲜口味鲜香,汤白汁浓。各种食材互相融合、口感交汇,即便是有一两种食材你不喜欢,但你总能在腌笃鲜里找到你最中意的那一款,反正这是一道很受人喜爱的菜式。

或许是这段时间当厨师当习惯了,长空道长还特意为元旦节列了个菜单,里面除了他自己想吃的腌笃鲜之外,他还特意加了几道云朝朝和静听爱吃的,比如酸菜鱼,再比如芸豆烧排骨等。

其实比过节本身更快乐的事情,就是抱着对过

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