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灌汤包的精髓全在鲜美多汁的肉馅上，不过皮也是很重要的，要醒过的面团，没有醒过的面是死面，口感不好，皮薄馅大汤汁鲜美的包子才妙呢！
灌藕的话，用去皮的莲藕，切开一端放做用盖子，把藕孔里的泥沙洗干净，放进已经浸泡软的糯米塞进去，用刚刚的盖子盖好，再用红糖和冰糖慢慢熬煮，出锅后的灌藕香甜软糯，一小节可以切五片左右。
白素梅做出来的味道和范嫣然的味道大差不差，没有什么区别，再加上空间水的加持，更是喷香扑鼻。
不过家里的水缸范嫣然每天都会加一些空间水，强身健体，爽口清甜，反正有利无害。
事情就这样定下来了，明天开始就由白素梅做吃食摆摊子，范清竹给白素梅帮忙。
范嫣然则去县上找找合适的店铺，准备买下来开店。
一夜无梦。
翌日清晨，大概是前一天坐了一天的马车，范嫣然一觉睡到了日上三竿，等她起来的时候，白素梅已经在热火朝天的做吃食了。
白素梅和范清竹一边卖一边和一些老主顾聊着天。
“等过两天我们还会在主街上开一家店，到时候一定要去光临啊！”
“你们要开店了？恭喜恭喜！”
“早就该开了！”
范嫣然看着白素梅在门口一脸笑意，活力满满的样子，不禁松了一口气。
如此便好，前世白素梅因为心病在身，又因为逃荒路上没有饭吃，身体越来越弱，早早的就生了重病撒手人寰了。
如今有生意牵扯着她的心神，应该会没有那么多时间悲春伤秋吧。
范嫣然揣上那五百两的银票就去了主街，主街是秋县最繁华的一条街，来往的商旅贵客都会经过这里，在这里找一间铺子，还真是不好找。
寻了半天，才找到一家准备搬迁的人，扯皮了好一会儿，最终决定以三十两的价格盘下了。
那一家子着急搬，银货两讫后就准备收拾东西走了。
大概一两天之后，范嫣然就可以来接手了。
这个铺子不小，原来是做布料生意的，里面还有一个院子和几间卧房，院子用来染布的，房间也是装修齐全。
连着院
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