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既然决定接手馆子了，凤致就打算好好干。
花了两天时间，她把店里菜单上所有的菜都尝了一遍，然后选择了重新定制。
饭店里主打的几道菜和她以前的御厨师父风格很像，凤致问陶大宝，那几样菜的配方是谁的。
陶大宝目光复杂地看着她说：“这是凤家菜，你不记得了？”
“哦……”凤致不打算和凤家有什么牵扯，一开始想把这些菜都留下的，现在却不得不放弃了。
“那就不要了吧。”
凤致这两天在后厨里转来转去，早已经引起了众人不满。几个小徒弟虽然看凤致年轻漂亮，但也没昏了头，纷纷跑去刘师傅面前问究竟是怎么回事儿。
刘山水是正经烹饪学院毕业的，师承京菜名厨，也在凤楼干过几年，餐饮业中谁不想去凤楼镀层金，能在那的后厨连续做上一年，再出来的身价可就不一般了。
他干厨师这行三十年了，虽然年轻时也曾想过大展拳脚，可这年龄上来了，对待许多事情就淡了。人们只当他心气高，谁知道他却是对自己和生活深深的失望，不然也不会屈居于这小小的酒香人家内，当一个按月领工资的主厨。
凤致的出现让他产生了巨大的危机感，他孩子刚上高中，学习有些跟不上，请补习班就不少钱。陶大宝念他一直撑着饭店，给他的钱从没少过，可现在呢？看凤致那架势完全要当主厨了，他如果丢了这份饭碗，又该去找哪个待遇优渥、还任他无端发脾气的酒楼饭店？
看着凤致轻描淡写地把新菜单中的凤家菜剔除，刘山水终于忍不住了，上前道：“凤姑娘，我知道你也是想让这家店好，但做菜馆毕竟不是你在学校里读几本书就会的，我承认你受过教育，学历比我们这些人高，但一行有一行的门道，你这样胡搞乱搞下去，出了问题可怎么办？”
她是凤家人，凤家的小公主，不当家不知柴米贵，把饭馆搞黄了后人家就回家了，到时候让他们这些剩下的人喝西北风？
凤致正在专心研制菜谱，也预料到了有人会不服。她抬起头，认真地看着有些激动的刘山水，莞尔一笑：“如果我有能力做出比凤家菜更好吃的菜呢？”
“这怎么可能？”
一时之间，质疑声
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