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第十九章走亲戚 梦回新兴一九八零年

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时间在叶紫玩玩睡睡中,不知不觉过去了几天,做小孩子没有烦恼,做米虫的日子过的就更快了,几乎睡醒吃,吃饱又睡,一天多半时间就过去了。六月中这天叶紫见妈妈在泡糯米,妈妈告诉叶紫,泡糯米打粉来做油角。“哦哦,好耶,有油角吃啦,有得吃啦!”叶紫想想都忍不住流口水,有好多年未有吃过妈妈做的油角了,在前世后来家里的生活好起来后,走亲戚人们都是去饼屋买饼干了。……妈妈叶姚氏把泡了一个多小时的糯米用盘子装着,带上叶紫去有石磨的人家磨米粉。“妈妈还要走多远?”记忆中有好多处人家都有石磨。“还要走一段路,累了吗?要不要妈妈背着你?”“不累,我自己走。”“那你慢慢走,不急,小心点走,路上的石头小心踩。”“嗯嗯”……一路走过路过的都是石头泥砖瓦房,或者是叶世荣石头青砖大瓦房,牛圈,鸡圈,猪圈,装猪屎的屋子,空气中浓滚滚的臭味。同村有石磨的人家,有一个小房子放了个石磨,专门磨米粉,也不收你的钱,可以借来磨米粉。去到放石磨的屋子,有人正在磨,妈妈赶快帮忙这样磨快点。这种石磨是有一个用木头做的像摇板的样子,一头用力踩,对面的这头的嘴巴贴了块长石头。一块石头的下面有一个大石碗,人用脚踩下去,木头摇到面的石嘴,就用力的打下去装了米的石碗里,脚用力踩一个多小时就能把米磨成粉。妈妈叶姚氏帮忙别人磨了半小时才磨好,到自己磨了,妈妈在那边用力踩,叶紫帮忙用大汤匙挖一大匙米放到石磨碗里,磨一会放一匙,直到放完手中的糯米,看到磨成粉了才成。妈妈叶姚氏磨好米粉,带上叶紫回到家中,拿个疏漏一下米粉,把不成粉的小米漏出来。用水加糖烧成糖水,加糖水放粉捏搓,搓粉捏成一长条,再捏着成一小段段,小段用手一捏成圆小块,再包上馅,馅里面有花生米,东瓜糖,芝麻白糖等等……。捏成角仔用油炸熟。电脑端:/“妈妈,你炸什么东西这么香?我要吃。”“炸油角,明天你外婆生日,拿去外婆家。”“嗯嗯,哪我能吃吗?我想吃。”二哥叶武吸吸鼻子,擦擦嘴角的口水。“现在刚炸熟好热气的,要放凉才能给你们吃一点”。“哦哦,好想吃多多的,只能吃一点啊”!大哥

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