精致的生活需要用心的经营和善待,吃饭也不仅仅只是为了活着,也是为了更舒服,更精致的生活。
一张藏青色桌布,蓝色的餐具,花瓶和饰品,一个有格调的优雅的就餐氛围就成型了。
仪式感可不在乎时间、地点,哪怕身处莽荒悬崖峭壁山洞之内,吃饭也可以精致如此。见宫姒吃的眉开眼笑,也不枉费方圆一番准备。
“这道菜叫黄焖鱼翅。从第一次泡发到上桌,需要花费整整7天时间。所用的鸡汤底是走地老母鸡熬制,金黄而透亮,鲜浓而不腻口。用色泽金黄、汤味醇厚、香气扑鼻的浓汤做出来的黄焖鱼翅,味道尚可。”
“我尝尝!”
这次宫姒学会主动了,汤勺倒也不用方圆去教。
方圆继续上菜,招待着异世界里的第一位客人,“有了鱼翅,燕窝自然也少不了。”
“这道‘清汤燕菜’选用的是‘暹罗官燕’在我们那是不错的补品,据说其色洁白而透明,燕毛绝少而无根,是各类燕窝中的上品。但在你们本地,估计算不得什么。
只是清汤的制作过程较为复杂讲究,也堪称是千百年来独一份的珍馐。使用秘法制成的清汤极清极鲜,只会帮助素淡的原料提鲜,而不会影响原料的质感。”
宫姒伸长天鹅般的脖颈看去,果然清汤如水、色如淡茶。
学着方圆的样子,喝一口。
看起来清淡,偏又入口清甜、回味悠长,燕窝软滑不碎,味道鲜美,差点咬到舌头。
“皓次,皓次,(`)”。少女呼哧呼哧就喝了个精光。
“方哥,为什么你说在我们这里不算什么呢?你到底是哪里人呀?还有这么多神奇的宝贝,随身带着这么多好吃的?”
“别急,先吃。吃完再谈这些。”
“好的呀。”
少女从善如流。
主菜是重头戏,牛肉、海参、松露、龙虾乃至河豚、刀鱼等高档食材。
放在山海界里,估计也就那么回事吧。
唯一能拿得出手的,也就只有做工还算考究,以及炎黄华夏对吃之一道传承数千年的文化,“食不厌精,脍不厌细!”
方圆对吃这一块,一贯的大方,从不愿让
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