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苏棠赶到时，也正是学生们进食堂的时候。
楚俊就没问什么，这一中午一直忙到两点多，他们才开始吃饭。
今天学校教师们家庭套票正式启用了，这又多了不少人。
按照楚俊和苏棠的计算，一个月下来妥妥的七万纯利润应该是有了的。
李主任还给传了个消息，说这两天校长会请电台方面来做三中食堂的一个采访纪实，这对学校来说是一种宣传，对承包食堂的楚俊来说也是一种宣传。
就全市各中小学校的食堂经营来看，大都是半死不活的现状，象三中这样热火朝天的食堂景象是没有的，教育局方面都很重视，听说要派一个考察组下来看看。
这无疑是楚俊的又一个机会。
一但考察成功，教育局都可能在全市中小学校推广三中食堂的模式。
但是模式推广并不一定就能成功，主要还是看谁承包经营。
换个人想做到楚俊的高度基本是没可能的，第一没有硬核手艺，只是学他的模式学不到精髓东西，只能是照猫画虎，所以经食堂的饭菜质量还是摆在第一位的。
最最主要的是主食披萨，这个太对学生们的胃口了，吃了十多年馒头的孩子们，早吃腻味了，换成了披萨无疑给了他们巨大的惊喜和新体验，就这一点，谁能学去？
楚俊也没旨望着把全市的中学都承包了，他的目指是一二三中这样的好学校，因为这三所中校的学校加一起就有六七千，这六七千每日三餐的固定食客太厉害了，你开个饭店每天能有多少人？
在楚俊记忆中，东岐市餐饮业真正赚钱崛起是97年以后，在这之前，大家经营饭店都是半死不活的，一些数一数二的好饭店，赚的钱也不多，毕竟市民们总体的经济收益跟不上，饭店想火也难。
一些饭店靠企业客饭签单，可一两个月不给你结帐，有的更拖成了死帐烂帐，最后一算帐都未必赚钱，当时赚的都是纸面上的帐，真能把你气死。
所以，在97年以前，楚俊没准备开什么大饭店，他要开就是概不赊欠的快餐厅。
快餐厅推出披萨、署条、鸡腿、鸡翅、可乐、汉堡等等，在全市范围内开五六家楚俊快餐厅就好，加上学校食堂的承包，然后就
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