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蛋黄香糕是栗子做出来，这种说法到处都在传。
镇上，城里，冒出来很多卖栗子糕的摊子，而蛋黄香糕叫的人越来越少，大家更习惯叫它栗子糕。
村民们蜂蛹上山，栗子壳被翻了又翻，有人找到了栗子，也有人空手而归。
尽管沈家栗子糕一如既往的保持味道，但生意还是受到了很大的冲击。
但这些都不是最糟糕的。
栗子糕和贫穷划上了等号，这些糕点都是穷困穷苦人家才趋之若鹜的好东西，稍微有点家底的，都看不上这个栗子糕。
沈青云早就料到了，栗子在墉县这一块太多了，也就意味着栗子糕再好吃，也都是廉价的。
比起村民们漫山遍野寻找栗子，小河村的人一片唉声叹气。
山里的栗子早就被沈家捡完了，之前请了人专门捡栗子，当初那些私下笑话他们的人，现在都羡慕的不得了。
沈青云正伏案写字，听到陈氏正在跟云氏抱怨。
“那些人脸皮咋那么厚，想从我们家要栗子，又舍不得花钱，敢情我开工钱捡来的栗子都是不要钱的。”
云氏附和道：“可不，借，说得好听，等明年栗子出来了，谁知道他们会不会还，而且会做栗子糕的人不少，没准明年栗子抢的人也多，到时候生意才是真正的难做。”
陈氏唉声叹气，还以为只要有栗子糕，卖个十年八年，就能供狗蛋读书了。
结果，没出两个月，就变这样了。
沈青云早就料到了，只是没想到情况会变得这么不利，原以为自家保存着栗子，好歹还可以卖一年。
可他忘了，这时候的人情世故和亲戚间的关系要比后世复杂很多，农耕社会，利益往来更多，人与人之间的利益交换也要比后世深。
在邻居们三天两头过来借栗子，沈老头无法拒绝，借出了栗子。
有一家人借到，就有第二家人，原本可以卖一年的栗子量，最多只能卖五六个月。
找上门来借栗子的，都有逼不得已的理由，沈老头受过他们的帮助，人家要帮助的时候，他不可能坐视不管。
沈老头的愁容沈青云看在心里，无法理解沈老头的心思，但能理解他的做法。
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