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1896年一月。雪停了多日，天渐渐放晴。不过，化雪的日子天气却是更冷了。
云东阁，无数人已经闻其名声。
可是，它的大门依然紧锁，不知何日才是营业日期。
跺着鞋中冰冷的脚，一个个人好奇的围着云东阁打探。
一个人在这里门外观察良久，回去就说：“那里面的女子如同仙女一般，朝你笑一笑，能让你神魂颠倒数个星期！”
另一个人听闻后，转述并且吹牛加工成：“云东阁里面的美食和东方古老的皇宫里面的食物一般，一般人一辈子都无缘品尝。”
“里面各种摆设无一不具备艺术气息，据说有的字画有千年历史。”
以上的谣言是在唐人街华人的圈子里面传播。
至于洋人中流传在更夸张的谣言呢——“云东阁地面的黄金铺成的！”
“中国的公主在里面当女仆！”
“东方几十个国家的王后在里面搔首弄姿！”
开始的传言是云东阁自己放出去的之后被变成谣言后夸张的连王云东听了后都要吐舌头了。
各种流言传播速度之快，确实让人惊叹。据说，连纽约、华盛顿那里都有传言了。特别是《纽约时报》等报刊为了用新奇的新闻吸引读者不断制作刊登最新的中国化、中国艺术、中国美食相关的专题。更让许多人对于传说中的中国美食流口水。
中国饮食化之丰富，确实早已经登峰造极，处于人类饮食技术的颠峰。
菜系齐鲁、岭南、苏扬、巴蜀、徽皖、潇湘、钱塘、闽台、燕京、淞沪、松辽、三晋、中州、荆楚、赣江、秦陇、滇黔加上民族风味、素斋、药膳等等。说的上名堂的菜肴中国有三千五百多种类。如果把一些说不上名堂的算上，中国菜肴何只万种。
云东阁几十名大厨，有人精通某系菜肴，有的对数系菜肴都有涉猎。所有厨师能做出的佳肴种类达到5多种。总体上可以在海外勉强能代表中国菜了。
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在王云东的饮食帝国紧锣密鼓的发展时候。
在旧金山更火爆的生意则是唐人街地产投机，人们最关注的焦点也在这里。
东部的JP摩根商行、纽约城市
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