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第 29 章(二更) 入夜

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半个小时很快过去,演播厅里散出美食的香气。

四样宋代美食整整齐齐放在了桌上,镜头一扫而过,封云挽的白水煮肉,显得格外独树一帜。

主持人采访完其他三个人,轮到封云挽的时候,嘴角也是一抽:“俗话说,清水出芙蓉,天然去雕饰,挽挽这份白水煮肉,虽然朴实,却也和我们今天的主题密切相扣,至于哪里密切……”

主持人很显然有点编不下去了。

封云挽适时地凑了过去。

“这道菜,是苏轼在《猪肉颂》中记载的做法,我觉得也算是一种别样的宋式风情。”

直播间里,满屏幕都是五颜六色的问号。

【那不就是东坡肉?当我没吃过东坡肉?】

【挽挽今天的原则:做不出来没关系,我还可以狡辩!】

【我本来以为桃桃酱是今天节目的亮点,没想到挽挽和LK这一组承包了节目全部的笑点。】

【这是我学的最快的一道菜,值得写上履历。】

……

主持人也不理解:“东坡肉,是这样做的吗?我还真第一次见,我们来看看其他嘉宾的看法吧。”

说到这儿,她突然想起:“对了,我记得桃桃酱之前也做过东坡肉吧?你觉得挽挽今天做的怎么样呢?”

桃桃酱笑了一下,说:“食材限制,我想这并不能代表挽挽的实力,其实四舍五入,也的确是东坡肉吧。”

封云挽纠正道:“没有说是东坡肉,只能说是《猪肉颂》中提到的做法。”

主持人:“这有什么区别吗?不知评委嘉宾们有什么看法?”

冯修拿起一旁的麦克风,缓缓道来:“苏轼的《猪肉颂》里的确记载过肉的做法:净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。没有提到要放调料,虽然没提到并不能说一定就是白水煮肉,但既然没提,那么挽挽的做法,个人认为也不能说她错。”

“而且她刚才说的很严谨,这只是苏轼在《猪头颂》中记载的做法,并不适合直接称为东坡肉,因为在当时,可能根本还没有这个叫法。”

果然还是师父能get她的意思。

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