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今天裴辞带方知意来市里就是大采购的,所以两人也没急着回去。
乌市没有南城大，又属于西北边陲，虽然不繁华,但是这里特殊的环境和人文让这里又有属于自己的特色。
除了她们刚才逛的红山商场，还有个红旗路市场,里面是卖当地一些特色食品的,还有肉联厂的牛羊肉也在那边卖,当地牧民也会拉着分到的牛奶到市场里去卖。
市场不远处就有个国营饭店,也是很有特色的，除了常见的牛羊肉饺子,面条，饭店里还有烤馕，当然还有比较有特色的手抓饭。
方知意来之后还没吃过这个东西,两人才到饭店门口,她就被肉香油香给吸引了。
裴辞看着她都快冲到别人饭锅里了赶紧把人拉回来,“来,你就跟我说要吃什么,我去给你买。”
方知意才不是嘴馋,她只是想凑过去看一下别人是怎么做的,她虽然做饭手艺好,可很多也不会的，比如这种独属西北的美食她以前就没见过。
她看到这边的饭店和南城竟然不太一样，南城的后厨在柜台后面,来吃饭的人是看不到的，不过这边饭店的后厨是敞亮的，柜台反而占的位置特别小。
方知意能看到饭店的厨师在旁边的馕坑烤馕烤包子，另一侧的炉子则是放了个很大的盆,刚从旁边的煤炉子上往里面倒了一锅手抓饭，厨师正打算做另一锅。
“我要吃手抓饭。”方知意抬手指了指正冒着热气的抓饭锅。
“行，烤羊肉呢？”裴辞站在她旁边，弯着腰询问着她的意见。
正经起来的裴辞是很有哥哥的样子的，生怕哪里没把方知意照顾好了。
“不要了。”这些东西她都常见，回去从空间拿出来煮比较方便。
“好。”裴辞知道小姑娘的胃口也就那么大点，所以听她不需要了也没自作主张，而是走到旁边先给她打了一碗牛骨头汤。
这个牛骨头是肉联厂卖不掉的，一般就随着肉送到了国营饭店。
饭店这边则是会把牛骨头熬成汤，里面加上各种颜色的胡萝卜。
一部分放在国营饭店供饭店的客人免费喝，另一部分则是放在国营饭店门口，方便来往的牧民和干活的
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