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中午卖完麻辣烫回去,沈鱼把小三轮给骑回家了。
下午要去市区一趟，把欠的医药费给结了，另外还要给沈桥采购一些生活用品,坐公交车不好装东西。
午饭吃的菜饭,跟之前在肖家吃的土豆蒸饭步骤差不多。
先蒸一大锅白米饭，多加点儿水，等米饭蒸得差不多了，用笊篱把米饭捞出来,锅里剩下的就是浓香的米汤。
米汤单独盛出来,把准备好的萝卜切成小丁，加点儿盐，过热猪油猛炒至断生。
然后把米饭倒进去,上面还能铺一点儿香肠，转中小火，再烧一会儿,等米饭完全蒸熟,充分吸收油脂。
开锅后，要拿铲子把饭拌开,让萝卜丁香肠片和米饭充分混合。
萝卜丁因为在锅底油煎过，泛着微微的焦黄色,但又因为水份充足，不会形成土豆那样的焦层,口感依旧水润鲜嫩。
充分吸收了猪油的香气后,萝卜丁的口感吃起来特别像肉,但又没有肉的肥腻感，只剩下软嫩细润。
香肠片带来的就是更扎实更真实的肉感了，米饭只轻微沾染了一点儿配菜的咸香味,作为主食丝毫不会觉得过咸，但是空口吃味道也是相当好的。
好吧，沈鱼承认，他就是不想炒菜，才图方便做了萝卜丁香肠蒸饭。
不过沈桥显然不在乎有没有菜，好吃就行。
一大锅饭，沈与吃了两碗，剩下的全是沈桥吃光的。
吃完饭还能喝碗米汤溜溜缝儿，米汤里加了一点儿糖，甜丝丝的，又润又滑，比饮料味道不差，还有营养。
吃饱喝足，沈桥自觉去洗碗。
沈鱼甚为满意，就喜欢这样自觉的同居人，他做饭都更有动力了。
沈桥洗碗，沈鱼也有事，他在写感谢信。
之前帮了他的那些好心路人，他得有点儿表示，直接送东西吧，人家不一定愿意收。
而且那么多人，如果有的收有的不收，显得收礼的人很图那点儿东西似的，是他主动送的，别最后再给人送出麻烦来。
然后沈鱼就想到了这会儿的时代特色，感谢信。
写一封感谢信，要是能弄个锦旗，就更牛逼了，有单位的
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