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第50章
这菜点上半个时辰不到,御膳房的就做齐活儿了。
老鸭汤内加了瑶柱、牛肚、冬笋一起放在陶瓷罐中吊上四个时辰,汤汁金黄，鲜香浓郁。再拂去上面一层黄油，放入特制的铜锅中当汤底。
万岁爷不爱吃熬汤的肉,御膳房的太监们便将里头撇的干干净净的,只留下去腥的姜蒜。
再将上好的牛羊肉提前冻好，让擅刀工的小太监片的薄薄的,放入煮好的汤底中滚上一滚,大冬日的喝上一碗浓郁的汤，再将涮好的肉放入调料碟里沾一沾,一口送入嘴中别多美味。
康熙也是爱食肉的,虽不是鹿肉难免有些不尽兴，可瞧着盛贵人用的好，那股子不高兴也瞬间烟消云散了。
盛琼华没察觉涮肉味道有什么稀奇，倒是其中一碗蘑菇海鲜汤,不知里面是加了什么熬得，奶白色的汤熬得浓郁又鲜美,她足足喝了一大碗。
还有一道酥肉，她吃的也觉得不错,里面是猪肉，外面裹上一层面粉，放入油锅中炸的,香香脆脆她也吃了不少。
一边的小太监见她喜欢，还特意为她解释道。这倒菜叫万福肉,是用猪里脊炸的，里面加了花椒，茴香，金丝小枣，西湖莲子。
做法也不简单，要先蒸后煮最后再油炸，吃的时候再淋上特质的甜面酱，外酥里嫩，味道很是得盛琼华的喜欢。
康熙特意留意她用了不少，盛贵人前几日生了病，巴掌大的小脸瘦了好大一圈，脸色也有苍白，这几日补了补，倒是有了血色，瞧着红润了些。
她用的高兴，康熙心中舒坦瞧着就高兴，忙大手一挥道：“今日这菜御膳房做的不错，赏。”
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小太监得了赏，眼睛一亮立马跪下来：“多谢万岁爷，多谢万岁爷。”万岁爷金口玉言，这一句好可是天大的恩赐。
小太监兴奋的眼睛都红了，连忙对着地上猛磕了好几个响头。
这盛贵人如今可是活祖宗，若将她伺候的好了，万岁爷一高兴还不得大赏赐御膳房上下，小太监偷偷瞧了一眼椅子上的盛贵人，双眼泛光的模样就像是再看财神。
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