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第81章
阮绵蛮是个行动力很强的人,决定增加虾仁炒饭后，第二天一早就亲自去了一趟市场。
实际上，市场很多店铺有现成的虾仁卖,但她觉得还是用活虾现剥的比较新鲜，最终购买了几斤活虾回去。
之所以只买那么点，因为现在都是预定下单，今天上菜单,顾客们明天才能吃到,所以没必要提前买回来。
采购完食材回店后,阮绵蛮就准备先将虾仁剥出来，做一份炒饭上菜单。
“我来剥吧。”周玲看到她准备剥虾,立刻过来准备上手。
“不用。”阮绵蛮说完，将她清洗好的虾抓起来一把摆在案板上,拿起一把刀刷刷两下，虾仁就从虾壳里被分离出来。
周玲只看清她拿起刀比划几下，七八只虾仁就已经落入旁边的盆里，整个人都惊呆了。
等看她又处理完下一批虾仁后，周忍不住从盆里捏起一只虾仁仔细看起来，发现这虾仁比用手剥出来还要完美,甚至连虾线也一并去除。
“老板你也太厉害了！”发现盆里的虾仁都是一样完美后,周玲忍不住道。
之前看她买活虾回来,周玲还想着活虾新鲜归新鲜,但估计得有的剥,没想到她还有这一手。
阮绵蛮笑了一下，再次抓起一把虾摆在案板上。
有她特殊的剥虾技巧在,十分钟左右，买回来的几斤虾已经全部变成虾仁。
虾仁剥好后,阮绵蛮洗了一遍手，将其他配料准备好后，开始炒饭。
先将黄瓜、胡萝卜、洋葱、虾仁下入锅中翻炒，八分熟时加入蛋液搅拌过的米饭，几个颠锅后开始下调料。
虾仁炒饭出锅装盘后，金黄的炒饭夹着着里面粉嫩的虾仁粉红的虾仁，绿色的黄瓜、红色的胡萝卜……令人赏心悦目，光看着都很诱人。
周玲本来以为，自己好歹是吃过店里麻辣小龙虾的人了，应该不会馋虾仁炒饭，没想到闻着鲜香四溢的香味，还是忍不住咽口水。
阮绵蛮拿出手机拍照上传好菜单后，对她道：“别浪费，拿个碗来我们两一起尝尝味道。”
周玲点头后洗了一个碗过来，和她一起分掉那盘虾仁炒饭。
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