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第 31 章 8.6三更 前朝余孽只想卖烧烤

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【有人跳出来搞事了】

许是天气渐暖的缘故,排骨焖面虽然被吃得干干净净,但得到一致好评的居然是凉皮。

钟离东曦建议,可以把凉皮单独列为一道新菜,若只是作为配菜搭在大礼包中卖有些浪费了。

楚溪客考虑到凉皮和烧烤摊的定位不太相符,有些犹豫。

不成想,这日出摊时遇到一位要求特殊的客人。

“自打入了春,我家老夫人脾胃一直不适,昨日偶然吃到您家套餐中的凉皮,觉得凉爽开胃,不仅独自吃完一整份,还多进了一串烤面筋……家主今日特命我过来,问问小哥,这凉皮可单买?”

说话的是位面容和气的中年男子,身上的衣衫款式低调,面料却是极好的,想来是哪个富贵人家的管事。

为了给老太太买口吃的,竟差了个管事过来,想来这家主人是极其孝顺的。

楚溪客向来敬重这样的人,于是同样和和气气地回道:“原本是不单卖的,但既然是为着老人家的身体着想,小子少不得破个例。”

于是,楚溪客把所有套餐中的凉皮都取出来,放到一个餐盒里,空余的位置用新添的菠菜豆嘴儿补上,同样是清凉爽口的小菜,倒也不违和。

管事再三谢过,除了应付的钱,又多递过来一串,当做谢礼。

楚溪客稍稍推辞了一下,就笑呵呵地收了,转而建议道:“若家中有胡瓜,可切成细细的丝加入凉皮中,搭配起来吃口感会更丰富。不过这个时节胡瓜难买,烫几根波斯菜、胡萝卜、水芹等,调成小菜搭配着吃,也是好的。”

管事忙执了执手:“多谢小哥。”

楚溪客谦虚地摆摆手,闲下来之后,不由认真琢磨起了钟离东曦的建议。

确实,眼瞅着就要进入夏日,天气越来越热,这个时代没有空调冰箱和WiFi,如果能推出一道清清爽爽的拌凉皮,想来会是极受欢迎的。

说干就干,第二日,楚溪客就把洗面筋剩下的淀粉水全都做成了凉皮。

于是,小鹿车上继“楚记王炸大礼包”和“每日限量”之后,又多了一个猫头形状的可爱牌子——

“夏日上新:红油/麻酱凉皮任意选!”

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