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第8章
汪解放热情洋溢的跟南雁介绍肉联厂的情况，“咱们陵县肉联厂是整个曹州地区最大的肉联厂，62年3月国家投资二百万开工建设，65年的时候正式开工投产，从最初的三百多名职工日屠宰量不到一百，到现在的五百多名员工，日屠宰量有五六百，发展不可谓不迅速呐。”
厂区里有铁路干线，毕竟一年有将近二十万头生猪的原材料，怎么可能只依靠陵县本地的生猪供应？
而且加工后的猪肉显然也不止供应陵县乃至曹州地区。
“咱们厂是曹州地区第一大肉联厂，去年还被评选为省十大肉联厂，这些猪肉制品都出口到海外挣了不少外汇呢。去年的产值还没出来，听说有将近一千八百多万吧。”
南雁适时的捧场，“咱们厂可真厉害。”
她在算一笔经济账，这么大规模的肉联厂，一年将近二十万头生猪的宰杀，然而单头猪的产值不到一百块……
这不科学。
一般而言猪的出栏体重在220-240斤左右，出肉量差不多是160-180斤。
依照现在的猪肉价格而言。
哦，南雁想起来自己误会了一件事。
市场上的猪肉价格是七八毛一斤，但肉联厂的出厂价格应该更便宜些。
大概五毛甚至更低一些，如果是这个价位那就对得上号了。
如果说就这个价位的话，那肉联厂压根没有开发猪肉的附加价值啊。
说直白点，这就是个大型的粗加工场，把生猪宰杀分类就完事了。
因为说的是生产总值并不是生产利润，所以肉联厂到底挣了多少钱这并不重要，统销统购统筹时代，完成国家任务就行。
南雁脑海中迅速闪过几个思路，脸上还维持着几分震惊，这让汪解放心中得意——
孙大姐特意交代自己，稍稍照顾一下新来的高南雁同志。
具体什么来路没说，但能让孙大姐这么重视，他殷勤点也没啥。
“咱们肉联厂简单的可以划分为五区八部，宰杀区、分割加工区、化验区、维修区还有生活区。这八部呢分别是采销部、检疫部、生产部、质检部、技术部、财务部、后勤部和综合管
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