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榨油坊不大,东西多，但里面干净整洁井然有序。
乔茗茗进去后能看到一箱箱的花生，这是各个大队送来榨油的。
也对,屏北县当地人除了猪油外吃的就是花生油，榨油坊除花生外再没别的原材料也正常，他们村的油茶籽算是例外。
叶书达道：“同志你们坐吧,如果有什么问题就问老张或者老王。”
乔茗茗点点头，拉着小弟坐下。
周队长还有其他事，需要去开会。不过这次会就在公社中,今天傍晚他们估计还会一起回村中。
叶书达也把烟头扔了，撸起袖子开始忙。
只见他们把油茶籽倒到一个大大的簸箕上仔细检查,看样子他们是想瞧瞧有无霉变的油茶籽。
小弟偷偷道：“姐,我们要不要去帮忙？”
人家活干得热火朝天，而他们姐弟却坐在这里观看,好像有点不大好。
乔茗茗小声：“周叔说了,看看就成，咱们可别碰。”
这里头不仅有他们村的油茶籽，还有旁人的花生粒,做的又是吃的东西，还都是昂贵的油,所以千万别动手。
万一出了事算谁的？乔茗茗身份实在是特殊,周队长这也是为她们姐弟考虑。
乔小弟“哦”了一声,乔茗茗拍拍他手臂,他就掏出本子来把一个步骤记录下来。
榨油没有什么关键技术,全靠老师傅自己的手感与经验。
张、王两位老师傅都各自带着两位徒弟，这会儿他们几人把油茶籽全都挑选好后，就把乔茗茗提前烤好的三筐茶籽倒入一个大大的石头磨盘上。
其余的油茶籽自然还得拿去烤,这步骤可十分重要，湿度大的油茶籽少说要烤十个小时以上，湿度小的只需烤四五个小时便成。
因为乔茗茗今天得留在这儿看榨油，所以昨天才临时先烤三筐，要不然她就得明后天再来了。
其实她也想试试他们村里自己烤的油茶籽怎么样，会不会合格。
叶书达道：“不错，这样也能用。”
台词是，好没有好到哪里去，但称不上是普通和差，勉强算是中上游水平。
乔茗茗对于这个结果就很满
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