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川菜很霸道,香味使劲儿的往大家鼻子里钻。
几个老饕拿过菜单：“这个辣炒鸡杂来一个。”老许就爱吃鸡杂，但收拾起来太费劲儿，而且一个鸡拢共没多少鸡杂,都不够炒一盘的。如今这有，得多吃点。
“毛血旺，青椒回锅肉,辣子鸡。麻婆豆腐,酸菜鱼，夫妻肺片,宫保鸡丁。水煮肉，肥肠锅。”点菜的老张说着。
他们今儿来了四个人，点了十个菜。主要是都想尝尝，要是好吃就吃。要是不好吃，就没有下一次了！
“哎呦，什么时候上菜啊？”桌上刚把菜单递给服务员等着后厨做的功夫就开始馋了。
“不是吧，你早上没吃饭啊？”另一个人说着。
“吃了个馒头。”顿了顿，这人道：“不知道实际咋样,闻着可香了。”
很快,周围的人都坐满了,幸亏是楼上搂下两层。
开饭店位置好,差不少。
能在这地方开店，周围可都是百年老字号,先说勇气可嘉,弄的原本对川菜不感兴趣的人,都想过来尝一尝！
桌上的老张一招手，服务员就过来了：“先生，有什么事情。”
桌上其余几个人都在偷偷对视,这边服务可真好。他们都是走街串巷找那些私房菜馆，厨子脾气普遍不好。小饭馆也不请那么多人，客人都不敢提要求。要是真惹得对方恼了，呲他们一顿都正常。
现在在这边，刚一招手就有人来，光说这份热情，都足以让他们受宠若惊。
老张道：“有没有什么喝的？”
服务员道：“有酸梅汤，豆奶，还有健达的荔枝汽水和白酒。”
老张道：“那先一人来一份酸梅汤吧。”他们就喜欢酸梅汤。以前都是去药店称点乌梅山楂片去熬煮，后来懒得弄就买点心诚斋的浓缩酸梅膏兑水进去。
这酸梅汤一上来，在场的人可就精神了，川菜他们吃的少，但酸梅汤他们可是行家，好不好一下子就能品出来。
喝了一口，入嘴浓郁的酸甜味，后劲儿回甘。
桌上的老饕一个个都跟喝了白酒似的，啧啧作响：“这酸梅汤够味。”
“别的不说，单这一份酸梅汤就能在京
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